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KAI TDM-1702 Shun Premier Tim Mälzer Serie Sa
Kai - Klinge 18, 0 cm ; klingenhöhe: 4, 8 cm; klingenstärke: 2 mm; Grifflänge: 12 cm; Gesamtlänge: 31, 6 cm. Vg max stahl mit einem härtegrad von 61±1 HRC. Handbearbeitete hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe.
32 lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen. Getreu tim mälzers prämisse: „ein gutes messer erleichtert nicht nur die arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt.
Shun premier Tim Mälzer. Alle formen garantieren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.
| Marke | Kai |
| Hersteller | Kai Europe |
| Höhe | 5 cm (1.97 Zoll) |
| Länge | 32 cm (12.6 Zoll) |
| Gewicht | 0.4 kg (0.88 Pfund) |
| Breite | 0.3 cm (0.12 Zoll) |
| Artikelnummer | TDM-1702 |
| Modell | TDM-1702 |
| Garantie | Herstellergarantie. |
2. Kai
KAI TDM-1704 Shun Premier Tim Mälzer Serie Sc
Kai - Handbearbeitete hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Alle formen garantieren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.
32 lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen. Vg max stahl mit einem härtegrad von 61±1 HRC.
Getreu tim mälzers prämisse: „ein gutes messer erleichtert nicht nur die arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Klinge 24, 0 cm. Shun premier Tim Mälzer.
| Marke | Kai |
| Hersteller | Kai Europe |
| Gewicht | 0 kg (0.01 Pfund) |
| Artikelnummer | TDM-1704 |
| Modell | TDM-1704 |
3. Kai
KAI SHUN TIM MÄLZER Santoku Allzweckmesser 14cm
Kai - Klinge : kern härtung rockwell 61°+/-1 - Damast Tsuchime handgehämmert - Länge 14 cm. Art : kleines damaszener santokumesser - Serie PREMIER TIM MÄLZER. Klingenmaterial : klingenkern VG-10 Stahl - Außenlagen 32 Lagen Damaststahl - rostfrei.
Griff : walnuss - schöne zeichnung - symmetrische Form - Zwinge und Griffende Edelstahl. Schliff : anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf Schärfstein oder Kai Schleifgerät.
| Marke | Kai |
| Hersteller | Kai Europe |
| Höhe | 5 cm (1.97 Zoll) |
| Länge | 150 cm (59.06 Zoll) |
| Gewicht | 0.15 kg (0.33 Pfund) |
| Breite | 5 cm (1.97 Zoll) |
| Artikelnummer | TDM-1727 |
| Modell | TDM-1727 |
| Garantie | Herstellergarantie. |
4. KAI / Palatina Werkstatt
Kai Shun Premier Tim Mälzer | Angebotsset | Officemesser TDM-1700 | Damastklinge 9 cm Griff 10,5 cm | + massives Eichenbrett aus Alten Fassdauben 25x15 cm
KAI / Palatina Werkstatt - Perfekt für "kleinere" arbeiten wie das zerkleinern von Pilz, Gemüse und Kräuter, durch die spitz zulaufende Klinge eignet es sich aber auch zum Schälen von Obst und Gemüse.
Dieses ultrascharfe und handliche Messer hat eine 9 cm Klinge aus 32-Lagen gefaltetem Damaststahl. Robustes und klingenschonendes schneidebrett aus Eichenholz, 25x15 cm, aus den Fassdauben von alten Weinfässern gefertigt, von Hand in unserer eigenen Werkstatt gefertigt.
Durch handbearbeitete hammerschlagoberfläche haftet das nasse Schnittgut nicht so gut an der Klinge, das Messer ist für Links- und Rechtshänder geeignet. Kai shun premier tim mälzer tdm-1700, 9 cm Klinge aus Damaststahl.
5. Kai
KAI TDMS-400 Shun Premier Tim Mälzer Serie S
Kai - Vg max stahl mit einem härtegrad von 61±1 HRC. Handbearbeitete hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Korrosionsbeständiger Damaszenerstahl.
Getreu tim mälzers prämisse: „ein gutes messer erleichtert nicht nur die arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt.
Alle formen garantieren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen. 32 lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen. Shun premier Tim Mälzer.
| Marke | Kai |
| Hersteller | Kai Europe |
| Höhe | 3 cm (1.18 Zoll) |
| Länge | 29.6 cm (11.65 Zoll) |
| Gewicht | 0.08 kg (0.18 Pfund) |
| Breite | 13.8 cm (5.43 Zoll) |
| Artikelnummer | TDMS-400 |
| Modell | TDMS-400 |
| Garantie | Herstellergarantie. |
6. Unbekannt
KAI TDM-1700 Shun Premier Tim Mälzer Serie Of
Unbekannt - Getreu tim mälzers prämisse: „ein gutes messer erleichtert nicht nur die arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt.
Vg max stahl mit einem härtegrad von 61±1 HRC. Shun premier Tim Mälzer. Alle formen garantieren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.
32 lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen. Klinge 9 cm griff 10, 5 cm. Handbearbeitete hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe.
| Marke | Unbekannt |
| Hersteller | Kai Europe |
| Gewicht | 0 kg (0 Pfund) |
| Artikelnummer | Kai TDM-1700 |
| Modell | Kai TDM-1700 |
7. Kai
KAI TDM-1706 Shun Premier Tim Mälzer Serie Ko
Kai - 32 lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen. Klinge 20, 0 cm. Shun premier Tim Mälzer. Getreu tim mälzers prämisse: „ein gutes messer erleichtert nicht nur die arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt.
Vg max stahl mit einem härtegrad von 61±1 HRC. Alle formen garantieren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen. Handbearbeitete hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe.
| Marke | Kai |
| Hersteller | Kai Europe |
| Höhe | 5 cm (1.97 Zoll) |
| Länge | 150 cm (59.06 Zoll) |
| Gewicht | 0.59 kg (1.31 Pfund) |
| Breite | 5 cm (1.97 Zoll) |
| Artikelnummer | TDM-1706 |
| Modell | TDM-1706 |
| Garantie | Herstellergarantie. |
8. Kai
KAI TDM-1705 Shun Premier Tim Mälzer Serie Br
Kai - Getreu tim mälzers prämisse: „ein gutes messer erleichtert nicht nur die arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt.
Shun premier Tim Mälzer. Alle formen garantieren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.
32 lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen. Klinge 23, 0 cm. Handbearbeitete hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Vg max stahl mit einem härtegrad von 61±1 HRC.
| Marke | Kai |
| Hersteller | Kai Europe |
| Gewicht | 0.61 kg (1.34 Pfund) |
| Artikelnummer | TDM-1705 |
| Modell | TDM-1705 |
| Garantie | Herstellergarantie. |
9. Kai
KAI TDM-1701 Shun Premier Tim Mälzer Serie Al
Kai - Klinge 16, 5 cm. Getreu tim mälzers prämisse: „ein gutes messer erleichtert nicht nur die arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt.
Handbearbeitete hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe.
Alle formen garantieren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen. Shun premier Tim Mälzer. Vg max stahl mit einem härtegrad von 61±1 HRC. 32 lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen.
| Marke | Kai |
| Hersteller | Kai Europe |
| Höhe | 3.2 cm (1.26 Zoll) |
| Länge | 31.39 cm (12.36 Zoll) |
| Gewicht | 0.32 kg (0.71 Pfund) |
| Breite | 8.41 cm (3.31 Zoll) |
| Artikelnummer | TDM-1701 |
| Modell | TDM-1701 |
| Garantie | Herstellergarantie. |
10. KAI/Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt ® KAI Shun Premier Tim Mälzer | TDM-1702 | Santoku Messer | 18 cm Klinge aus 32-Lagen Damaststahl | + handgefertigtes, massives Schneidebrett aus Fasseiche 30x18 cm
KAI/Palatina Werkstatt - 100 % nachhaltigkeit: das massive Schneidebrett wurde aus den Fassdauben von alten Weinfässern gefertigt, es ist sehr klingenschonend und beidseitig verwendbar.
18 cm klinge mit hammerschlagoptik, aus 32-Lagen Damaststahl gefertigt. Kai shun premier tim mälzer santoku damastmesser TDM-1702, perfekt für Fisch, Fleisch und Gemüse.
Die handbearbeitete hammerschlagoptik sorgt dafür, dass nasses Schnittgut nicht so schnell an der Klinge haftet. Das traditionelle japanische santoku, eignet sich perfekt für das Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse, man nennt es auch das Messer der 3-Tugenden.
Kai - Klinge 18, 0 cm ; klingenhöhe: 4, 8 cm; klingenstärke: 2 mm; Grifflänge: 12 cm; Gesamtlänge: 31, 6 cm. Vg max stahl mit einem härtegrad von 61±1 HRC. Handbearbeitete hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe.
KAI / Palatina Werkstatt - Perfekt für "kleinere" arbeiten wie das zerkleinern von Pilz, Gemüse und Kräuter, durch die spitz zulaufende Klinge eignet es sich aber auch zum Schälen von Obst und Gemüse.
KAI/Palatina Werkstatt - 100 % nachhaltigkeit: das massive Schneidebrett wurde aus den Fassdauben von alten Weinfässern gefertigt, es ist sehr klingenschonend und beidseitig verwendbar.
